السبت، 26 أغسطس 2017

اليانسون

أغسطس 26, 2017 أضف تعليق

اليانسون

اليانسون هو نبات عشبيّ، ينمو ليبلغَ ارتفاعُه نصفَ المتر، وساقه رفيعة مضلعة، وتتفرّعُ منه عدّة فروع طويلة تحملُ أوراقاً مسنّنةً ومستديرة، ويوجد في نهاية تلك الأفرع أزهارٌ بيضاويّة الشكل وصغيرة الحجم، تتحوّلُ بعد أن تنضج إلى بذور بنيّة اللون. لليانسون العديدُ من الاستعمالات الطبيّة والعلاجيّة ومنها علاج الضغط، حيث يتجنّبُ مرضى الضغط شربَه؛ لاعتقادهم أنّه يزيد من معدّلاته. سنتحدّثُ في هذا المقال عن علاقة اليانسون برفع مستوى الضغط، إلى جانب الفوائد العامّة لليانسون.

اليانسون والضغط

يعتبرُ اليانسون من المشروبات الخافضة لمستوى ضغط الدم، وذلك بناءً على تجاربَ أُجريت على حالاتٍ عديدة، وتبيّنَ أنّه لا يرفعُ الضغط، إنّما يُخفضه وينظّم معدّلاته؛ لذا ينصح الأطبّاء بشرب كوبٍ منه يوميّاً لمن يُعاني من ارتفاع الضغط.

مكونات اليانسون

يحتوي اليانسون بشكلٍ أساسيّ على زيتٍ طيّار بنسبة 3%، والذي بدوره يتكوّنُ من مركب الأنيثول، والأستراجول، والأنايس الدهيد، وكافيك آسي، كما يحتوي على الفلافوبذرات المتكوّنة من الأبجنين، والزيوت الدهنيّة، إلى جانب احتوائه على معادنَ وعناصرَ غذائيّةٍ متنوّعة.

الفوائد الصحيّة لليانسون

يطردُ البلغم والسعال عند شربه ساخناً.

يطرد الغازات، ويعالج المغص المعويّ.

يعالج الصداع، وضيق النفس، وفقدان الوعي.

يُقوي الجهاز الهضميّ وخاصة عند كبار السن.

يُعالج الاستسقاء، وضعف الكلى، والطحال.

يعالج بعض حالات التشنّجات؛ لاحتوائه على مادة الأنيثول.

يعالج حالات الربو.

يزيد من إدرار الحليب عندَ المرضع.

يعالج المغمص المعويّ عند الصغار.

يفتح الشهيّة، خاصّة لدى الأطفال.

يُطهّر الأحبال الصوتية، ويُزيل بحّة الصوت عند الإصابة بنزلات البرد.

يدخل في صناعة العديد من مستحضرات التجميل، ومعاجين الأسنان.

يُقوي جهاز المناعة في الجسم.

يزيد من قوّة العظام، ويقي من هشاشتها؛ لاحتوائه على عنصر المنجنيز.

يحدُّ من ارتفاع معدّلات السكّر في الدم.

يساعد في امتصاصِ المعادن والعناصر الغذائيّة المختلفة، خاصّة فيتامين بي.

يُهدّئ الأعصاب، ويُقلّلُ من الأرق والتوتر العصبيّ.

يُسكّن ألم الأسنان، والتهاب اللثة.

يُخفّف من ألم الحيض عند النساء، وينظّمه.

يساعد على النوم بعمق، وذلكَ بشرب كوبٍ من مغلي بذوره قبلَ النوم بنصف ساعة تقريباً.

يُرطّب الجلد ويُغذّي البشرة؛ لاحتوائه على مغذّيات مختلفة، كما يدخلُ في العديد من الوصفات الطبيعيّة الخاصّة بالبشرة.

نغلي كوباً كبيراً من الماء على نار هادئة، ثم نضيفُ مقدارَ ملعقة كبيرة من بذور اليانسون، ونتركُه منقوعاً لمدة عشر دقائق قبل أن نصفّيه، ونشربُه بارداً.

اليانسون اليانسون هو نبات عشبيّ، ينمو ليبلغَ ارتفاعُه نصفَ المتر، وساقه رفيعة مضلعة، وتتفرّعُ منه عدّة فروع طويلة تحملُ أوراقاً مسنّنةً ومستديرة، ويوجد في نهاية تلك الأفرع أزهارٌ بيضاويّة الشكل وصغيرة الحجم، تتحوّلُ بعد أن تنضج إلى بذور بنيّة اللون. لليانسون العديدُ من الاستعمالات الطبيّة والعلاجيّة ومنها علاج الضغط، حيث يتجنّبُ مرضى الضغط شربَه؛ لاعتقادهم أنّه يزيد من معدّلاته. سنتحدّثُ في هذا المقال عن علاقة اليانسون برفع مستوى الضغط، إلى جانب الفوائد العامّة لليانسون.

اليانسون :

يحضر شاي اليانسون باضافة ملعقة صغيرة من مطحون اليانسون الى كأس من الماء المغلي لعشرة دقائق ثم يشرب بعد تحليته بالسكر او العسل ، ويستخدم اليانسون في عمل الحلويات ، ولاعطاء نكهه طيبة للطعام ، وفي صناعة الزيوت العطرية ، ومستضرات طب الاسنان ، ويحتوي نبات اليانسون على الاملاح المعدنية مثل المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم والحديد والنحاس والزنك والكبريت ، والالياف والبروتينات والسكريات والكربوهيدرات ، ومضادات الاكسدة ، والاحماض الدهنية والفلافونيدات والبيتاكاروتينات ، وفيتامين ب ، ج .

اليانسون

فوائد اليانسون للجسم :

منشط للدورة الدموية .

منشط لعمل الجهاز الهضمي .

مهديء وملين للمعدة .

طارد للغازات ومخلص من الانتفاخات .

قاتل للقمل والفطريات في فروة الرأس .

فاتح للشهية .

مساعد على الهضم .

مخفف من آلام الصداع والدورة الدموية .

مخفف من تشنجات القولون العصبي .

مخفف من نوبات السعال .